La Boîte à Sardine 2 Boulevard de la Libération, 13001 Marseille
3674
Arrondissement : 1er

Ici les mots chantent avec l’accent…du paiiiiin, du viiiin, des oursiiiins ! Bienvenue dans l’incontournable resto-poissonnerie du truculent Fabien Rugi. Côté banc, sa belle pêche locale. Côté salle, pleine de filets et de boîtes de sardines, sa cuisine, visible depuis le comptoir.

La Boîte à Sardine, Poissonnerie & Restaurant à MarseilleOù les bestioles de Méditerranée déboulent en direct de l’étal pour se faire plancher, frire ou sauter : loup, sardine, dorade, baudroie, supions… de 13 à 18 €.

Sans oublier la burrata crémeuse servie avec de très bons anchois salés maison, les beignets d’anémone de mer, en délicatesse typiquement marseillaise, et le fameux « fish and shipe » inventé par Rugi – des queues de merlu en friture dans un cône de papier comme à Londres, panisses et bol de bon aïoli.

Dans les verres, le cassis blanc Domaine du Paternel passe très bien. Et en dessert, une brousse du Rôve avec du miel !

Compter 30 €. Réservation indispensable, horaires, de 12h à 15h du mardi au samedi + les jeudi et vendredi de 19h30 à 21h30.

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