Ici les mots chantent avec l’accent…du paiiiiin, du viiiin, des oursiiiins ! Bienvenue dans l’incontournable resto-poissonnerie du truculent Fabien Rugi. Côté banc, sa belle pêche locale. Côté salle, pleine de filets et de boîtes de sardines, sa cuisine, visible depuis le comptoir.

Où les bestioles de Méditerranée déboulent en direct de l’étal pour se faire plancher, frire ou sauter : loup, sardine, dorade, baudroie, supions… de 13 à 18 €.

Sans oublier la burrata crémeuse servie avec de très bons anchois salés maison, les beignets d’anémone de mer, en délicatesse typiquement marseillaise, et le fameux « fish and shipe » inventé par Rugi – des queues de merlu en friture dans un cône de papier comme à Londres, panisses et bol de bon aïoli.

Dans les verres, le cassis blanc Domaine du Paternel passe très bien. Et en dessert, une brousse du Rôve avec du miel !

Compter 30 €. Réservation indispensable, horaires, de 12h à 15h du mardi au samedi + les jeudi et vendredi de 19h30 à 21h30.

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