Le Flan Mireille 1912 et sa résurrection par Vincent Moscato

“Le Portugal a une génération de flan Mireille”, “Jonny Wilkinson c’est un flan Mireille..avec le caramel qui coule par le cul” (à écouter dans l’onglet vidéo), voila le type de critiques poétiques et sportives signées Vincent Moscato, ancien international de rugby, dans lequel le dessert marseillais se retrouve bien malgré lui lors de l’émission le Super Moscato show sur RMC ! Le flan Mireille serait synonyme ici, pour rester poli, de “chochotte“. Une expression dont les auditeurs de RMC n’ont aucune idée de l’origine, mais qui est devenue culte chez les amateurs de l’émission. Il y’a tout de même une connexion historique entre RMC (Radio Monte Carlo) et le Flan Mireille. En effet la marque était sponsor après la deuxième guerre mondiale de l’émission “La Provence qui chante“, diffusée chaque dimanche à 18h30 ainsi que de la trilogie “César, Marius et Fanny” diffusée chaque samedi, dimanche et lundi. “Le dessert exquis” comme il se surnommait, bénéficie aujourd’hui d’une publicité radio gratuite, mais plus de produits à vendre ! L’expression est apparue également en mars 2020 dans un article signé Marsactu “Mais elle n’en est pas à un flan Mireille près, oh excusez moi, à un flan Martine près”…concernant Martine Vassal. Mais revenons brièvement au cœur du sujet, l’usine de flan…selon les rares documents encore disponibles, sa première adresse se situait au 13-15 rue Marcel Sembat…puis des documents plus récent montrent le dessin d’une toute nouvelle usine de style année 30, toujours située près de la gare, mais qui ne correspond plus à la première adresse et ses bâtiments de la fin du 19ème .

La marque comme beaucoup à l’époque, avait un sens aigu du marketing et s’était associée avec les chewing gum Bell afin de proposer en cadeau des séries de buvards. La société proposait également des porte clés en métal à l’effigie de la fameuse Mireille en tenue traditionnelle provençale.