Chutes-Lavie
Chutes-Lavie, 13004 MarseilleL’origine du nom du quartier provient d’un entrepreneur du nom de Léon Lavie, qui exploitait des minoteries et des moulins dans les environs. Les chutes de Monsieur Léon Lavie, ingénieur né à Constantine le 4 septembre 1841.
Il commence son activité dans sa ville natale en y installant des minoteries utilisant la force hydraulique. L’arrivée de l’eau de la Durance va attirer Léon Lavie à Marseille en 1878.
En 1882, il loue le moulin de la Briolle sur l’ancienne propriété Forestat à Saint-Marcel, sur l’Huveaune. Novateur et entreprenant, il perfectionne l’outillage du moulin en introduisant de nouveaux procédés de meunerie, avec une machine à vapeur qui augmente considérablement le rendement, triplant la production.
À cette époque, l’arrivée du canal le séduit, il achète un vaste terrain à Saint-Just, et prend une concession pour la fourniture de l’eau. Il construit une série de moulins sur la pente de la colline. La déclivité assez forte produit une force motrice très puissante.
L’entreprise est florissante et Monsieur Lavie loue à d’autres industriels les bâtiments où s’installent d’autres minoteries tels Moricelly, Olive, Caire, Magaud et les huileries Verminik et le moulin Guieu qui traitait le maïs.
Les Chutes Lavie, est un quartier emblématique de l’eau à Marseille avec notamment le Tore, Pavillon du Partage des Eaux.
Au dernier recensement, le quartier comptait 8 769 habitants. C’est le moins peuplé du 4e arrondissement. Il fait aussi partie des quartiers de Marseille comptabilisant la plus grande proportion d’habitants de plus de 60 ans.
PHOTOS Google Street View & Dominique Milherou Tourisme-Marseille.com
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