Catégorie : Restaurants
Arrondissement : 7ème

Chez Jeannot la mythique pizzeria du Vallon des Auffes à Marseille, c’est depuis 1949 une belle histoire de famille avec en février 2016 un nouveau chapitre qui commence et un look entièrement revisité à la sauce années 50.

Jean Marius dit Jeannot, boulanger de métier, a souhaité changer de vie pour devenir un pêcheur du Vallon des Auffes en 1947. Mais c’était sans savoir qu’il avait le mal de mer !

C’est alors qu’il abandonne la pêche pour revenir à sa première vocation et ouvre dans un petit couloir du Vallon une boulangerie faisant quelques croissants, pains au chocolat et pizzas aux anchois.

Le succès est tel auprès du voisinage et des amis que la petite boulangerie devient, en 1949, une véritable pizzeria avec ses 4 tables.

Trente neuf ans plus tard, son fils Lionel reprend la pizzeria en compagnie de son épouse et est rejoint avec le temps par son fils, sa fille et son gendre à qui il souhaite passer le flambeau un de ces jours.


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La salle après sa rénovation

Une nouvelle ère fin 2015 mais toujours ancrée dans la tradition familiale

Selon un article de la Provence, en octobre 2015, le fils du créateur,  Lionel Mounier, a décidé de vendre pour des raisons de santé et de management…

Mais l’établissement reste dans le giron familial, c’est son cousin Alexandre Pinna, le patron du restaurant Chez Fonfon tout proche qui reprend les rênes de l’affaire tout en garantissant le maintient de l’authenticité et des traditions propres au Vallon des Auffes.

Après 4 mois de lourds travaux de rénovation, chez Jeannot a rouvert ses portes le 8 février 2016 avec un tout nouveau look années 50 signé de la décoratrice d’intérieur Maëlle Fouilland.

Quand aux mythiques pizza de chez Jeannot, elles ont été retravaillées avec Éric Riem, un pizzaïolo champion du monde ! Côté carte, tout est est fait maison sauf les desserts mais commandés à l’excellente Maison Marrou…une autre histoire de famille et de gourmandise depuis 1902.

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SOURCES L’Express & La Provence & Chez Jeannot
PHOTOS Chez Jeannot & Dominique Milherou Tourisme-Marseille.com

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Dominique
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